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一肖一尾中特平:婚宴場地

有用(9)

婚宴場地費用

一:酒店婚禮

大廳可容納:300人

場地租賃費:12000元(單訂)、婚宴消費滿額有折扣。(具體費用可落實到每個地方的不同酒店)

戶外自助婚宴價格:298元/人(80人起訂)

大廳婚宴價格:3988元/桌(不收服務費、開瓶費,酒水可自帶)


二:草坪婚禮

草坪可容納:150人左右

草坪租賃費:6000元,另加收100元/人的茶點費。(具體費用可落實到每個地方的不同酒店)

戶外自助婚宴價格:488元/人(100人起訂,另收15%服務費,可自帶酒水)

大廳婚宴價格:4888元/桌


三:沙灘婚禮

可容納:具體人數要依照你包的場子

租賃費(含茶點費):39800元、59800元、88800元(含國內和國外)

大廳婚宴價格:4980元/桌、5980元/桌不等,另收15%服務費

婚宴場地選擇

選擇時間

春秋季是婚禮日期的熱選時間,但也是諸多商業活動、體育賽事的高峰;夏冬婚禮淡季,又是各大公司年中、年末會議的高峰期。新人們不僅要確認婚期當天是否在某些項目因為淡旺季的到來而導致的成本浮動。


菜式套系

菜式套系價格和賓客的人數將最終決定婚禮預算的價格區間。中式婚宴以桌數計算,根據會場環境、氛圍、星級的差異以及菜式的不同價格不斷升級;西式婚宴以數計算,根據菜式的不同價格逐級遞增,如果采用自助餐會則更有最低人數的限制。


布置方案

新人要通過與宴會銷售人員的交流了解會場的形狀、面積的和功能,從而安排儀式進行區(舞臺)的方位以及主桌和其他餐桌的擺放方式,進而設計婚禮儀式的主題。雖然會場都會推薦具有會場特色的布置,但新人們更喜愛具有獨特風格的會場布置方案。


專業人員

服務人員的專業性也很重要。是不是能夠有一組真正用心為新人做規劃的宴會承辦人員對于正?;檠縋芊裨猜燦瀉艽蟮墓叵?。從定席前的溝通到時間、桌數洽談的過程,都是對于該會場宴會的挑戰。因此,除了比硬件設施、比折扣之外,也要比服務品質。


餐桌細節

精致的餐具更能勾起人們享用美食的欲望,閃光的刀叉,和晶瑩剔透的香檳杯,都能體現出主人的用心,營造高雅的氣氛。根據婚禮形式的不同,中式、西式餐具也有很大區別。另外,可以參考桌卡、餐牌的造型,再根據自己的特點設計。


菜肴口味

中式婚宴一般都以粵菜為主,但是做法卻又不盡相同,新人最好在預定前進行試菜。一般婚宴的菜肴名稱都是包含美好寓意的吉祥話語,新人拿到菜單時,可能會被詩意的菜名所迷惑,特別提醒新人們留意食材等細節。同時新人還要考慮到特殊客人的需求。


配套服務

現在大部分的會場都有婚宴套餐服務,包括婚禮蛋糕、酒店套房、嘉賓提名冊,甚至婚紗攝影、花車、場地布置、請柬等等,贈送的禮物要視新人訂酒席數量而定。要留意這些套餐是否符合賓客口味,不要單看套餐菜量多少,要問清楚每一項包括的范圍,例如請柬數量、花車租用時間等,有時候這些優惠會因修改而另收費。

婚宴場地柱子風水

1、選擇沒有大柱子的婚宴場地

沒有大柱子的婚宴大廳作為婚宴場地,已經是目前新人選擇的重要標準之一,當然婚禮場地視野開闊,無遮擋物是最好的,因為婚禮現場要看新郎新娘的婚禮儀式,如果由于大廳的遮擋物太大,導致視野有阻礙,這會讓婚禮的儀式的觀看效果大大降低。所以選擇婚宴場地,除了裝修就是要看大廳里是否有柱子,如果有柱子,大廳裝修風格即使再好,其排名也會放在沒有柱子的婚宴的后面。


2、婚場地,盡量選擇在燈火通明的地方。

從古至今,觀看整個世界,舉行婚禮的儀式有各種各樣,有水上婚禮、酒店舉行婚禮、租用場地舉行婚禮、傳統習俗婚禮等等。受到西方國家的影響下,現社會中許多新婚夫婦會租用空置的場地或者去教堂,鑒證兩人舉行結婚。若是酒店舉行婚禮,酒店也會把天護板的吊燈、燈具打開,也有著燈火通明的意思。從古代習俗而言,人們舉行喜事,都會在家宅中把燈盞點滿。從以上幾點來看,結婚場地盡量選擇在燈火通明的地方。


3、結婚場地不要選擇“地下室”

一般人居住睡覺的地方,應該避免選擇“地下室”、“地下樓”等地方。老年人會覺得很晦氣,有不吉祥的意思。并且四壁不要懸掛畫件或者頭像,不然總覺得有眼睛盯著自己,讓人感到渾身不舒服。

特色婚宴場地

1.設施齊備,滿足婚禮要求

可能很多人在參加婚禮時都會遇到這樣一些尷尬事,比如因為沒有電梯而要老年人艱難爬樓,廁所滿地臟污,婚禮音響成了添亂的設備,等等?;槔穸隕枋┥璞付加幸歡ǖ囊?,所以在選擇婚禮場所的時候也一定要把這些考慮進去。


2.環境過硬,品牌有優勢

舉行婚禮的場地硬件環境是保證婚禮質量和水平的關鍵。大家都知道,在某些五星級酒店舉辦婚禮費用很高,但沒人說那里檔次低,因為他們的品牌優勢突出,不過并不是所有人都能在經濟上承受得起。其實,有些餐廳設施完善,環境幽雅,裝修設計前衛時尚,彰顯海派文化精髓,風格獨具,既有面子又省銀子。


3.菜品要貨真價實,講究色香味

貨真價實是每對新人和家屬對婚宴的共同愿望,也是所有來賓的希望。但有一個不爭的事實卻是,幾乎所有的酒店都把承接婚宴作為賺取利潤的重要來源,因此難免就會大鍋熬,一勺燴,貨不真,價不實,粗制濫造,食之無味。更有甚者,食品衛生都難以保障。選擇婚宴,最重要的一點就是看這里是否實力雄厚、技術過硬、信譽高、口碑好,擁有一批廚師精英為他們傾心烹制美味佳肴。


4.有專屬配套服務

承接婚禮和宴會應該提供相關的配套服務,這是每個提供婚宴的酒店和餐廳應盡的義務,但服務的標準和內容不一樣,效果也不盡相同。餐飲行業提供配套服務,可以節省新人大量的精力和成本,應該引為重視。比如婚禮當天是否能為新娘提供一名專屬服務生,是否有為新人提供的化妝更衣間和娘家房,是否能夠提供貴賓席的特制桌牌,是否有攝影留念服務,是否可提供婚禮慶典時的專業燈光、音響、投影服務以及其他一些常規的服務內容。


5.位置要適中,交通要便利

選擇婚禮場地首先應考慮地點是否適中,最好鄰近婚房、新郎家、新娘家或者親友居所。需留意要選擇的婚禮場地處所交通是否方便,是否鄰近地鐵站、公交站,當然最好是在城市中心區域。

預定婚宴場地

1、確定好婚禮的主題

婚宴場地都是能讓自己和賓客們能折騰到位的地方,歐式莊園比較適合貴族主題,高級的宴會廳就適合比較傳統的晚宴,主題餐吧就可以創新的主題設計。


2、選定婚禮的時間

那么你們的婚禮是在明亮的白天,還是浪漫的星夜,同時要明白婚禮時間的安排也是直接影響著婚禮裝飾的風格。所以一定要事先的確定好。


3、量力而為

對于新人們的婚宴地點的選擇,一定不必操之過急。首先是需要多大排場,三百人的奢豪壯舉還是三十人的溫情小聚。在確定好后,就有一個所需了解,所以這樣來就會自動縮小范圍,也會省去一些不必要的麻煩了。


4、控制婚禮的預算

一般來講,新人們會把婚禮的預算百分之五六十吧,用于花費客人的執行和婚宴餐上面,所以就一定要根據自己的預算來選擇場地,要明白,婚禮的氣氛才是最重要的,價格高的不一定適合你們的婚禮。


5、確定會場地理位置

選擇會場的時候要考慮到來賓的交通便利問題。以家為中心,自己和多數來賓心理能夠承受的距離為半徑,在地圖上畫出篩選會場的地理范圍。


6、確定會場場地

春秋季是婚禮日期的熱選時間,但也是諸多商業活動、體育賽事的高峰;夏冬婚禮淡季,又是各大公司年中、年末會議的高峰期。新人們不僅要確認中意的會場場地是否有空,還要確認婚期當天是否有某些項目因為旺季的到來而導致的成本浮動。


7、確定來賓人數

根據來賓人數的不同,可以選擇不同大小的會場。酒店一般是按照每桌10人計算,將預估來賓數÷10,得出來賓桌數。這個數字與會場現成的容納桌數越貼近,婚禮現場效果越好。


8、確定菜式套系

菜式套系價格和賓客的人數將最終決定婚禮預算的價格區間。中式婚宴以桌數計算,根據會場環境、氛圍、星級的差異以及菜式的不同價格不斷升級;西式婚宴以人數計算,根據菜式的不同價格逐級遞增,如果采用自助餐會則更有最低人數的限制。

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